Αρχική TASTE IT

TASTE IT

Τι κρύβεται πίσω από την ιστορία της μαγειρίτσας

Μια επινόηση που θα μπορούσε να προλάβει το διατροφικό σοκ της κρεατοφαγίας του Πάσχα, μετά από σαράντα μέρες νηστείας – ακόμη και από λάδι κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Εβδομάδας – κρύβεται πίσω από...

25 Μαρτίου: Γιατί τρώμε μπακαλιάρο σκορδαλιά σήμερα;

Μπακαλιάρος και μάλιστα συνοδεία σκορδαλιάς, είναι το φαγητό που δεσπόζει στο τραπέζι της 25ης Μαρτίου – Γιατί όμως; Το makeleio.gr αναφέρει... Η Μεγάλη Τεσσαρακοστή είναι η παλαιότερη και πιο αυστηρή χρονική περίοδος νηστείας για την ορθόδοξη εκκλησία. Στην...

Πεντανόστιμη πίτσα χωριάτικη

Υλικά Για την ζύμη Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 600-800 γρ Ξηρή μαγιά στιγμής 1 φακελάκι Ζάχαρη 1 κουταλάκι γλυκού Αλάτι 1/2 κουταλάκι γλυκού Ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι του καφέ Νερό όσο πάρει Για τη γέμιση Ντομάτες 2 μέτριες κομμένες ροδέλες Τυρί φέτα 300 γρ...

Ρολό γεμιστό με μαρμελάδα ροδάκινο

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι μαρμελάδα έχετε ή ότι σας αρέσει !! Υλικά 1κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 βανίλια 1 κούπα αλεύρι 1μπεικιν ολόκληρο το φακελάκι  20 γραμ. 2 αυγά. Εκτέλεση Χτυπάω το ζαχαρούχο με τα αυγά μετά προσθέτω το αλεύρι το μπεικιν τη...

Λαχανοντολμάδες με κρέμα αυγολέμονο

Υλικά 1 λάχανο μέτριο 500 γρ. κιμά 2 φλιτζανάκια ρύζι καρολίνα 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 κρεμύδι ξερό μαιντανό ανηθο λάδι αλάτι πιπέρι 2 αυγά φρέσκα 1 λεμόνι 1 κουταλιά κόρν φλάουρ (προαιρετικά) Οδηγίες 58 Minutes Βάζουμε το λάχανο σε κατσαρόλα με νερό και το...

Η ιταλική πίτσα εντάχθηκε στα αγαθά που προστατεύονται από το διεθνή οργανισμό

H ναπολιτάνικη πίτσα, με αλεύρι, τυρί μοτσαρέλλα σάλτσα ντομάτα και αγνό παρθένο ελαιόλαδο, ανήκει πλέον στα πολιτιστικά αγαθά τα οποία προστατεύονται από την Unesco.  H σχετική απόφαση ελήφθη σε συνεδρίαση που πραγματοποιήθηκε στην Νότια Κορέα...

Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα μία πεντανόστιμη Λαχανόπιτα

Λαχταριστή και εύκολη πίτα με σπιτικό φύλλο για όλες τις ώρες. Υλικά Για 6-8 άτομα Για το φύλλο 2 1/2 φλ. σκληρό αλεύρι 3 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ 1 φλιτζάνι τσαγιού γιαούρτι 1 κουταλάκι αλάτι 1/2 φλιτζάνι τσαγιού...

Λεμονάτες μπριζόλες κατσαρόλας

Εύκολο και γευστικό πιάτο με χοιρινές μπριζόλες λαιμού από το sidagi.gr. Υλικά Για 2-4 άτομα 4 μπριζόλες χοιρινές λαιμού 1-2 σκελίδες σκόρδο ρίγανη αλάτι - πιπέρι λάδι χυμό 2 λεμονιών Εκτέλεση Πλένουμε τις μπριζόλες και τις στραγγίζουμε. Σε μία...

Σας περίσσεψε ψωμί; Δείτε τι μπορείτε να φτιάξετε με αυτό!

Αν αγοράζετε καθημερινά φρέσκο ψωμί από το φούρνο, θα έχετε διαπιστώσει ότι την επόμενη μέρα μάλλον έχει χάσει τη νοστιμιά του. Αν δεν θέλετε να το πετάξετε, υπάρχουν αρκετοί τρόποι για να αξιοποιήσετε. Γενικά, είναι σημαντικό...

Πώς ξεχωρίζουμε το καλό μέλι

Με αρκετούς απλούς τρόπους μπορούμε να ξεχωρίσουμε το καλό μέλι. Η κρυστάλλωση του μελιού, δηλαδή το ζαχάρωμα όπως συνηθίζουμε να το λέμε, συμβαίνει λόγω της μεγάλης περιεκτικότητας του μελιού σε γλυκόζη. Αυτό δεν είναι...

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ