Αρχική TASTE IT

TASTE IT

Πήραν την πιο καυτερή πιπεριά του κόσμου και έφτιαξαν παγωτό

Πήραν την πιο καυτερή πιπεριά του κόσμου και έφτιαξαν παγωτό – Θα το τρώγατε;

Δεν συμβαίνει συχνά παγωτατζίδικα να δίνουν θέματα για πρωτοσέλιδα στον διεθνή Τύπο. Το έκανε όμως το παγωτατζίδικο Aldwych Cafe and Ice Cream Parlor στη Γλασκόβη της Σκωτίας, λίγο πριν από την ημέρα του Αγίου...
Ηπειρώτικη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο

Ηπειρώτικη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο… νόστιμη και εύκολη!

Υλικά 3 νεροπότηρα τριμμένο και καλά στιμμένο κολοκύθι 2 νεροπότηρα φέτα τριμμένη λίγο δυόσμο λίγο πιπέρι 1 νεροπότηρο γάλα 1 νεροπότηρο αλεύρι up 1/2 νεροπότηρο λάδι 4 αυγά Εκτέλεση Τα ανακατεύουμε όλα μαζί και τα ρίχνουμε σε ένα αλευροβουτυρωμένο ταψί (όχι πολύ μεγάλο) και...
Παπουτσάκια.... πεντανόστιμη συνταγή

Παπουτσάκια…. πεντανόστιμη συνταγή!

Υλικά Για 4-6 άτομα ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο 3 μελιτζάνες φλάσκες 2 κρεμμύδια 4 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 φλιτζάνια ξεφλουδισμένες και τριμμένες φρέσκες ντομάτες 2 κουταλιές αλεύρι 2 κουταλιές φρέσκο βούτυρο 2 φλιτζάνια γάλα 1 αυγό 1 φλυτζάνι κεφαλοτύρι τριμμένο Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Πλένουμε τις μελιτζάνες και τις κόβουμε...

Κλασικό σνίτσελ με πατάτες καπνιστές

Παραδοσιακό πιάτο της αυστριακής και γερμανικής κουζίνας που με όποια γαρνιτούρα και να συνδυαστεί είναι πάντα ευπρόσδεκτο στο τραπέζι. Εδώ το σερβίρουμε με νόστιμες πατάτες φούρνου. Μερίδες:4 Χρόνος προετοιμασίας:55' Χρόνος μαγειρέματος:1:10' Έτοιμο σε:2:5 Υλικά 4 χοιρινά σνίτσελ,...
Κολοκυθόπιτα

Εύκολη και αφράτη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο!

Καμία σχέση με την κλασική κολοκυθόπιτα με φύλλο. Εδώ έχουμε ένα αφράτο πιάτο, σαν λουκούμι. Είναι ένα flan, όπως λένε οι γάλλοι σεφ, δηλαδή ένα αφράτο αλμυρό πιάτο, εύκολο να γίνει με φρέσκα κολοκυθάκια. Υλικά 4 κολοκυθάκια 1...

Τι κρύβεται πίσω από την ιστορία της μαγειρίτσας

Μια επινόηση που θα μπορούσε να προλάβει το διατροφικό σοκ της κρεατοφαγίας του Πάσχα, μετά από σαράντα μέρες νηστείας – ακόμη και από λάδι κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Εβδομάδας – κρύβεται πίσω από...

25 Μαρτίου: Γιατί τρώμε μπακαλιάρο σκορδαλιά σήμερα;

Μπακαλιάρος και μάλιστα συνοδεία σκορδαλιάς, είναι το φαγητό που δεσπόζει στο τραπέζι της 25ης Μαρτίου – Γιατί όμως; Το makeleio.gr αναφέρει... Η Μεγάλη Τεσσαρακοστή είναι η παλαιότερη και πιο αυστηρή χρονική περίοδος νηστείας για την ορθόδοξη εκκλησία. Στην...

Πεντανόστιμη πίτσα χωριάτικη

Υλικά Για την ζύμη Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 600-800 γρ Ξηρή μαγιά στιγμής 1 φακελάκι Ζάχαρη 1 κουταλάκι γλυκού Αλάτι 1/2 κουταλάκι γλυκού Ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι του καφέ Νερό όσο πάρει Για τη γέμιση Ντομάτες 2 μέτριες κομμένες ροδέλες Τυρί φέτα 300 γρ...

Ρολό γεμιστό με μαρμελάδα ροδάκινο

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι μαρμελάδα έχετε ή ότι σας αρέσει !! Υλικά 1κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 βανίλια 1 κούπα αλεύρι 1μπεικιν ολόκληρο το φακελάκι  20 γραμ. 2 αυγά. Εκτέλεση Χτυπάω το ζαχαρούχο με τα αυγά μετά προσθέτω το αλεύρι το μπεικιν τη...

Λαχανοντολμάδες με κρέμα αυγολέμονο

Υλικά 1 λάχανο μέτριο 500 γρ. κιμά 2 φλιτζανάκια ρύζι καρολίνα 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 κρεμύδι ξερό μαιντανό ανηθο λάδι αλάτι πιπέρι 2 αυγά φρέσκα 1 λεμόνι 1 κουταλιά κόρν φλάουρ (προαιρετικά) Οδηγίες 58 Minutes Βάζουμε το λάχανο σε κατσαρόλα με νερό και το...

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ