Αλάδωτος Σιμιγδαλένιος Χαλβάς

Πολλοί άνθρωποι στις νηστείες δεν τρώνε ούτε λάδι γι’ αυτό είπα να σας δείξω την πιο νόστιμη συνταγή για Σιμιγδαλένιο Χαλβά που υπάρχει και μάλιστα ΧΩΡΙΣ ΛΑΔΙ!

Συστατικά

1.5 λίτρο νερό

150 γρ. φρέσκος χυμός πορτοκάλι

370 γρ. ζάχαρη

250 γρ. σιμιγδάλι χονδρό

1 βανιλίνη

κανέλα

αμύγδαλο φιλέ

Μέθοδος Εκτέλεσης

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά το νερό, το χυμό πορτοκαλιού και τη ζάχαρη μέχρι να βράσουν.

Προσθέτουμε το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε μέχρι να σφίξει αρκετά και να ξεκολλάει εύκολα το μείγμα από τα τοιχώματα.

Προσθέτουμε μια βανιλίνη και ανακατεύουμε.

Ρίχνουμε το χαλβά σε 1 φόρμα και το αφήνουμε να κρυώσει καλά πριν το ξεφορμάρουμε.

Στολίζουμε με κανέλα και αμύγδαλο φιλέ.

dimitrismichailidis.com